今月から始まったドラマ「凪のお暇」を観ていたら・・・主人公が豆苗を育てていた。(^^)
食用の豆苗の根を水につけて置くと、1~2回収穫できるとトリセツにも書いてあったので試してみることに。(日に1~2回水は変える）水に漬けているので、2日目でも葉っぱは元気。通常、豆苗は、焼いたり茹でたりして食べてますが、こうしていると、ついつい２～３本ちぎって生でポリポリ食べてしまう。ふふ、食べれる観葉植物！い~感じです。(*^^*) 体重減らないかな~♪
アクがないので、生で食べても美味しいです。また、栄養満点！何種ものビタミンを含むので、アンチエイジング効果も見込めるそう。
しばらく育ててみま～す！(^^;(水に漬けてるだけだけど）
ただ・・・あくまで「野菜」なので、虫に注意。（－－；私は虫が苦手なので、異変に気づきました。窓を開けてないのに(エアコンがんがんなので)小バエがいた！なんで・・・？考えられるのは、これでしょう。ググってみたら、野菜の青臭さにつられて虫が出ると書いてある。
ちゃっちゃと食べきってしまわねば！
ＳＵＭＭＥＲ ＳＡＬＥ！終了間近！ お急ぎください！
